حياكم الله في منتدى محبوبة الفضائية
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
 اهلا وسهلا بكل الأعضاء في موقع ومنتدى  ( قناة محبوبة الفضائية  ) تقبلو خالص تحياتي:.m!Ss dl3 ,,,,

شاطر | 
 

 ||( لُقمة القاضي )|| بالصـور ~

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
m!Ss dl3
مــديـــرة المنتدى
مــديـــرة المنتدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 118
تاريخ التسجيل : 23/07/2011
العمر : 22
الموقع : في قلب احبتي

مُساهمةموضوع: ||( لُقمة القاضي )|| بالصـور ~   السبت أغسطس 13, 2011 5:45 am





||( لُقمة القاضي )|| بالصـور ~


********






[ لُقمة القاضي ] نوع من الحلويات ، له طريقة معينة يُعمل بها ..
أمَّا أنا فلا ألتزم بهذه الطريقة ، ولا بالمقادير ، ولا بالمكونات ، ولا بأى شئ ..
أنا أعملها بطريقتي الخاصة ..
وفي النهاية بيطلع نفس الشكل ونفس الطعم ..




*************
*************



المكونات والطريقة :



دقيق ( طحين ) / لا أضعه بكمية معينة ، لكني أضع حسب عدد أفراد الأسرة ، بلا مِعيار .


خميرة جافة ( فورية ) / كما في الصورة :






نضع منها قليل ، لكني هنا زودتها شويه عن غير قصد (=


نضع الدقيق في وِعاء ( طبق أو أى شئ ) ،،


ونضع عليه الخميرة الجافة / كما في الصورة :







ونقلبهم مع بعضهم ،،


ثم نضع ماء دافئ عليهم بالتدريج ( شويه بشويه ) ،،


ونعجن باليد ،، إلى أن تصير عجينة شِبه سائلة
( يعني لا تكون جامدة قوي ولا سائلة قوي ) ،،


ثم نغطيها بقماش ونتركها لتخمر ...


وهـذا شكلها بعد التخمر ،،








نضع الزيت في وِعاء على النار ،


وبعد أن يسخن نأخذ جُزء من العجين


بملعقة شاى / كما في الصورة :







ونضعه في الزيت وهكذا ..
( وممكن نستخدم شفشق لقمة القاضي )


وهـذا شكله في الزيت :







بعد ما ينضج ويصفر لونه ،









ننشله من الزيت ،، ونضعه في الشربات ( الشيره ) ،،


ثم ننشله من الشربات ونضعه على مصفاه
( لتصفية الشربات منه ) ؛؛


وهـكــذا .....


ونتركه ليبرد ..؛؛


وهـذا شكله بعـد عمله :














~♥~


حلا سهل ولذيذ وأى واحدة ممكن تعمله ^_*
أنتظـر تطبيقاتكن ،؛،؛
")



منقــووول ،،

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mahbooba.roo7.biz
عبدالله اليامي
مشرف قسم ♥المواضيع العامةـ♥
مشرف قسم ♥المواضيع العامةـ♥
avatar

ذكر عدد المساهمات : 80
تاريخ التسجيل : 27/07/2011
العمر : 23
الموقع : نجران

مُساهمةموضوع: رد: ||( لُقمة القاضي )|| بالصـور ~   السبت أغسطس 13, 2011 8:02 pm

يسلمووووووو ع الوصفه الرئعه
انا اذكر امي سويتهاا
النااا ههههههههههههههههه
تسلم يمينج

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
❤ яємα
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

انثى عدد المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 10/05/2012
الموقع : فًـَي قِصْر آبؤؤيِ..3>

مُساهمةموضوع: رد: ||( لُقمة القاضي )|| بالصـور ~   السبت مايو 12, 2012 12:03 am


يميييييي..

ذكرتيني برمضان هع

يسلموو على الططرح الذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
||( لُقمة القاضي )|| بالصـور ~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى محبوبة الفضائية  :: منتديات♥ دانيا لعالم حواء وآدم♥ :: -- [ҚΪŢĆђĚή |ا «-
انتقل الى: